Главная Шоколадная мастерская в деревне Платрес

Шоколадная мастерская в деревне Платрес, Троодос

Удивительный шоколад из ПлатрасаУдивительный шоколад из Платраса

Где то в горах, в 39 км. от Лимассола и в 45 км. от Никосии находится деревня Платрес. Сама по себе деревня ничем приметным не отличается от других традиционных деревень Кипра. Есть только одна особенность и достопримечательность, одна на весь Кипр – шоколадная мастерская.

В этой мастерской-магазине англичанин по происхождению – Джон и его жена киприотка – Пракси делают шоколад вручную. В 1980 году Джон с семьей переехали на Кипр из Великобритании, где у него был бизнес. В это время Джон вспомнил, как здорово было некогда работать шоколатье во Франции и Венесуэлле  и решил снова начать свое дело. Уже на Кипре.

Это прекрасный магазин, куда можно заехать и отведать вкуснейшего шоколада ручной работы, какого вы не найдете нигде на Кипре, а некоторые виды шоколадных конфет и вовсе эксклюзив на весь мир, так как готовятся с традиционными кипрскими сладостями.

Домик мастерской, где происходят кулинарные чудеса, КипрДомик мастерской, где происходят кулинарные чудеса, Кипр

Кроме того, что можно купить удивительный шоколад в этом магазине, можно ещё и самому его изготовить! По предварительной записи можно приехать в мастерскую и самому научиться этому волшебству. На двухчасовом мастер классе Джон расскажет вам об истории шоколада, о секретах его изготовления, а потом покажет вам, как сделать свою первую плитку и целую коробочку конфет с начинкой. Это потрясающий опыт – есть шоколад, который только что сделал сам! Мастер классы проводятся в группах от 2 до 6 человек, а по специальным запросам и для групп до 30-ти человек. Все подробности можно узнать на официальном сайте магазина.

Кстати, этот шоколад хвалят многие знаменитые особы, в том числе и Королева Англии и ее свита.